Александр Гурин - основатель медоварни Gurin Craft
Gurin Сraft придерживается старинных способов изготовления мёда. В наших напитках мы считаем своей целью передать вкус мёда, при необходимости дополнив его тонкими ароматами специй, ягод и фруктов. В наших продуктах удаётся узнать природный вкус, ведь в игристом мёде содержание сахара менее 2%, что сопоставимо с сухими и полусухими игристыми винами.
Мёд для нас - всё
В нашей компании уделяется колоссальное внимание выбору мёда. Один и тот же мёд из разных регионов имеет разные ароматы и значительно влияет на тело напитка. Подобно вину или крафтовому пиву, наш игристый мёд интересно пробовать, различать нюансы и развивать свой вкус. Каждый Mjod – новые впечатления.
Ценим вкус мёда
Нам интересно создавать напитки, отражающие индивидуальность вкуса различного мёда, будь то липового, гречишного или кориандрового. Именно поэтому мы придерживаемся принципа минимализма в составе наших продуктов. Ароматный мёд достоен быть на главных ролях во вкусе Mjod'а.
Творческий подход
В любом деле важно экспериментировать. Мы видим бесконечное пространство для творчества в сотрудничестве с талантливыми пивоварами. Вместе с ними мы создаем новые коллаборации. Мы верим, что, уделяя внимание созданию чего-то нового, мы становимся более наполненными. Ведь творческая энергия – важная часть удовольствия.
Мы влюблены в то, что делаем. И нас безумно радует, что все больше людей выбирают наши напитки, тем самым вдохновляя работать с удвоенной силой и развивать наше дело. Спасибо вам, друзья!